✨ Магія смаку + наука = майбутнє освіти!
26 березня у Черкасах відбувся Всеукраїнський круглий стіл «Магія молекулярної кухні та реформа шкільного харчування» — подія, що об’єднала освітян, методистів і майстрів виробничого навчання з усієї України.
🔬 Говорили про молекулярні технології в освіті — від ефектних десертів до науки на тарілці.
🥗 Обговорили реформу шкільного харчування, модернізацію меню та формування культури здорового раціону відповідно до сучасних підходів.
👩🍳 Практика: технологія Sous-vide, корисні страви для школярів та кулінарні майстер-класи.
Особлива гордість — участь педагогів нашого коледжу.
Тетяна ГУЗЕМА, голова МК педагогічних працівників напрямку громадське харчування, презентувала практикум викладача Світлани ЛЮХ щодо формування культури здорового харчування в умовах освітніх змін.
💡 Дабл-меню, сезонність продуктів, баланс БЖВ — нові орієнтири для сучасних їдалень.
🍏 Бо правильне харчування сьогодні — це здоров’я дітей завтра.
Разом створюємо смачне, корисне та інноваційне майбутнє освіти!
#Освіта #КулінарніІнновації #ШкільнеХарчування #Профосвіта #МолекулярнаКухня
