Овочева магія на уроці: як майбутні кухарі створюють смакоту!

В нашому закладі на уроках  виробничого навчання майбутні кухарі  перетворюють прості овочі на справжні кулінарні шедеври!

Під керівництвом досвідченого майстра Ірини ЛЕНЬ студенти групи К 28 відкривали тонкощі професійної нарізки овочів – кубики, соломка, слайси – кожен рух ножем повинен бути точим, а кожен шматочок овоча – бездоганним. Але теорія тут не затрималася надовго — сучасний підхід до навчання вимагав дій!

Від практики до справжньої магії: після нарізки студенти взялися до приготування страв. На столах ожили кольорові мозаїки овочевих салатів, ароматні зрази, дерунчики та інші смаколики. Кожна страва була не просто кулінарним експериментом, а ще є можливість доторкнутися до справжньої творчості, поєднуючи аромати, текстури та смаки.

Як результат –  задоволені обличчя,  апетитні аромати, смачні страви…Це є  найкращим доказом того, що кухар – це не просто професія, а мистецтво, яке можна і потрібно опановувати з душею. Здобувачі освіти  вийшли з уроку не лише з поповненим  запасом  нових знань, а й із відчуттям гордості за свої маленькі шедеври на кухні!