🍕Майстер-клас, що пахне Італією✨

Уявіть собі: сьогодні звичайний день перетворився для наших студентів на маленьке кулінарне свято.

У стінах навчально-практичного центру «Пекар.Кондитер» запах свіжого борошна і дріжджів переплітався з азартом відкриттів. Ми не просто дивилися, ми торкалися справжньої магії — створення римського тіста, того самого, яке хрумтить по краях і тане всередині.

Шеф-технолог мережі піцерій «Рома Вдома» Юлія КУКЛЄВА поділилася професійними секретами: від вибору борошна до тонкощів замішування, від терпіння в очікуванні підйому тіста до мистецтва розтягування, яке робить основу ніжною й водночас міцною. Її руки працювали легко, а очі світилися тією самою любов’ю до справи, яка надихає і студентів, і педагогів. 👩‍🍳💡

Майстер-клас супроводжувала педагог коледжу, професіонал своєї справи — Людмила ПОДЗЯРЕЙ, яка допомагала учасникам відчути впевненість у власних кулінарних кроках.

Учасниками події стали студенти групи АК-1 (професія Адміністратор (господар) залу, кондитер) та групи К-11 (професія Кухар, кондитер). Вони не лише спостерігали, а й активно долучалися до процесу, ловили кожну деталь, щоб перетворити прості інгредієнти на кулінарний шедевр. 🌟 І кожен  відчув себе частиною кулінарної історії — ніби перенісся до маленької римської тратторії, де все починається з простого: борошно, вода, дріжджі… і трішки душі.

Цей майстер-клас — не просто про піцу. Він про партнерство з роботодавцями, про практику, яка формує впевненість, про крок до професійності, що пахне свіжоспеченим хлібом.

Сьогодні ми побачили, що кулінарія — це мистецтво, яке об’єднує. І хто знає, можливо, саме тут народився новий майстер, чия піца колись стане легендою. 🌟

📸 Атмосфера — неймовірна, а смак — без перебільшень ідеальний!

Хочете відчути те саме? Слідкуйте за нашими новинами — попереду ще більше кулінарних історій.