Запах свіжого хліба — як маркер успіху
Сьогодні професійна майстерня затихла лише на мить…
А потім — ожила. Студенти групи ПК-7 зосереджено зважували інгредієнти й тихо переглядали рецептури. Адже сьогодні — пробні кваліфікаційні роботи. Не просто залік. А перевірка: «Чи готовий я бути пекарем?»
І відповідь була… ароматною 🥖
На столах хліб нового покоління:
🌿 зі шпинатом — смарагдовий, мов весна;
🎃 з гарбузом — теплий, як осінній ранок;
🥔 з картоплею та 🧅 цибулею — щирий і домашній;
🍊 з апельсином та 💜 лавандою — несподіваний, сміливий, гастрономічний;
🥓 з шинкою та 🫒 оливками — як середземноморська історія в кожній скибці.
А ще — двоколірні вироби:
🔲 «мозаїка» — геометрія смаку,
🦓 «зебра» — контраст, що вимагає точності й майстерності.
Кукурудзяне, житнє, пшеничне борошно…
Вироби з маковою начинкою…
Хліб з льоном — стриманий, благородний, впевнений у собі.
Кожен заміс — як іспит на професіоналізм.
Кожна скоринка — доказ набутих компетентностей.
Це був день, коли:
✔ технологія зустрілась з креативом
✔ знання перетворились на результат
✔ студенти — на справжніх майстрів своєї справи
Група ПК-7 довела:
пекар сьогодні — це не лише про рецепт,
це про ідею, сміливість, інновації та любов до професії 💛
Пишаємось. Надихаємось. І знаємо — попереду ще більше смачних перемог! 🍞✨
