Творча лабораторія
Середній учитель розповідає.
Хороший учитель пояснює.
Дуже хороший учитель демонструє.
Великий учитель надихає.
Уилльям Артут Ворд
Практикум “Шкільне харчування – запорука якісного здоров’я”, 2025
Анатований каталог “Літопис творчого зростання”, 2025
Збірник матеріалів педагогічних читань 2024
Інноваційні технології в кулінарії 2023/2024
Сучасні виробничі технолоігї (навчальний контент 2023/2024)
Майстер – клас “Сучасні тенденції у приготуванні та формуванні піци”
Навчальний елемент “Виготовлення брускетів”
Майстер – клас з виготовлення сучасного декору “Декорcake”
Навчальний елемент “Використання комбучі у приготуванні хліба”
Навчальний елемент “Сферифікація для приготування мусових десертів”
Майстер -клас з приготування різдвяного пирога
Майстер – клас Колодій “Масляна”
Навчальний елемент “Механічна кулінарна обробка птиці”
Майстер-клас “Диво-чорниця”
Навчальний елемент “Виготовлення бісквітного тіста”
Анотований каталог “Сучасний столовий посуд”
Навчальний елемент “Виотовлення відкритого пирога”